guarda il video di presentazione del nostro servizio di ristorazione scolastica

 

E’ ormai noto che il momento del pasto a scuola sia basilare nel percorso educativo per una corretta alimentazione. E’ un momento durante il quale i bambini proseguono la loro attività formativa attraverso la condivisione degli spazi,  acquisiscono norme di comportamento dello stare a tavola, imparano a conoscere ed apprezzare nuovi piatti e nuovi sapori. Il momento del pasto pertanto, non è limitato a soddisfare un bisogno primario ma va a  completare l’intervento educativo svolto in classe dalle insegnanti. Per la buona riuscita di ogni intervento educativo è necessaria una continuità fra la scuola e la famiglia, a tal proposito è indispensabile garantire la massima trasparenza e informazione possibile circa le modalità ed il funzionamento del servizio di ristorazione offerto agli alunni delle scuole comunali da parte di Centro Pluriservizi Spa.

Il servizio mensa è destinato agli alunni della scuola dell’infanzia, della scuola primaria e secondaria statale, che frequentano il tempo pieno, nei comuni di Terranuova Bracciolini, Montevarchi,  Loro Ciuffenna, Castelfranco Pian di Sco’, Castiglion Fibocchi e Laterina. Nel rispetto della stagionalità di molte materie prime utilizzate per la preparazione dei pasti, la somministrazione viene suddivisa in tre menù:

Menù autunnale –  Menù invernale – Menù primaverile

 

 

I MENU’ PER L’ANNO SCOLASTICO 2017/18

NOTA BENE: Nel calendario giornaliero consultabile online sono menzionati solo le portate standard, mentre per le sostituzioni (diete speciali) si rimanda ai menù stampati o quelli qui sotto in .pdf

Menù ed indicazioni per l’anno scolastico 2017-2018 (versione .pdf scaricabile)

• MENU Comuni di Terranuova Bracciolini e Loro Ciuffenna
• MENU Comuni di Montevarchi, Castelfranco Pian di Scò, Laterina, Castiglion Fibocchi.
• QUI le modifiche ai menù durante l’anno scolastico 2017/18

NB: solo per le scuole di Loro Ciuffenna e San Giustino, per motivi tecnici e di gradimento, da novembre 2017 la voce gnocchi verrà sostituita con pasta, per tutta la durata dell’anno scolastico.

NB: avviso modifiche menù sulla somministrazione di pasta integrale e pane integrale

avviso modifica menù – Comunicato pane integrale e pasta integrale

N.B.: avviso modifiche menu da Aprile a Luglio 2018 (Montevarchi, Laterina, C.Franco Piandiscò e C.Fibocchi)

Variazioni menu da aprile a Luglio 2018 Montevarchi Laterina C.Franco Piandiscò e C.Fibocchi

 

 

 

Regolamento CE 1169/2011 – Procedure per la gestione di prodotti contenenti sostanze allergeniche:

• centro cottura Montevarchi (.pdf)
• centro cottura Terranuova (.pdf)
• centro cottura Castelfranco Pian di Scò (.pdf)